Santpaulin tapaan schnitzelin saat possusta, vasikasta, kanasta, kalasta ja jopa vegaanisena. Pääset valikoimaan lisukkeet ja kastikkeet oman makusi mukaan. Schnitzelit paistetaan kullanrapeiksi ja herkutellaan nautinnolla sopivien juomien kera. Mottomme onkin rentous salissa, tinkimättömyys keittiössä.
Makumaailmaan kuuluvat myös Flammkuchenit, kotoisammin ohuen ohuet liekkipiirakat, joissa meillä on mittava valikoima huikeita makupareja. Niitä voi jakaa vaikkapa alkuruoaksi. Herkuttelun kruunaa vastapaistetut juureen tehdyt vohvelit.
Pyynnöstänne laajensimme aukioloaikoja ja nyt tarjolla perjantailounasta klo 12-15!
Paulin kotiruoka annos 14,50, Päivän ruokaisa salaatti 15,50 ja Päivän lounasleikeannos 17,50.
Olemme myös sunnuntaisin avoinna 13-19!
Tervetuloa stadin snygeimmille schnitzeleille!
Avoinna: Ti-to 16-23, pe-la 12-23, su 13-19
sekä gruyerejuustolla gratinoituaPumpernickel-ruisleipää L,(G)
lehtikaalilla ja pikkelikasviksilla L,G
Kantarellia, punasipulia ja lehtikaalia L
Piippusavustettua kinkkua japaahdettua paprikaa L
Kylmäsavustettua lohta, punasipulia jafriteerattua lehtikaalia L
Pähkinää, mangoa ja sinihomejuustoa L
Käse! Gruyere ja sinihomejuustoa runsaasti VL
6 kpl
Possuschnitzel, yrtti-pankopaneroituna* L
Vasikkaschnitzel, panko-kaprispaneroinnilla* L
Kanaschnitzel, parmesaanipaneroituna* L
Santpaulin vegaaninen schnitzel VE,sis pähk.
”Kalaschnitzel” päivän kalasta
*saatavana gluteenittomana + 1 €
Tiristettyä krossiperunaa rakuunalla VE,G
Kuohkeaa perunamuusia L,G
Oluessa haudutettua sipulia ja juureksia VE
Spätzleä ja gruyereä ”spätzl´n cheese” VL
Saksalainen tuorekurkkusalaatti L,G
Haudutettua punakaalia ja omenaa VE,G
Kurkumalla maustettua hapankaalia VE,G
Klassikko! Wiener schnitzel vasikasta,
Wieninleike-makuvoita ja perunamuusia
Kanaschnitzel, bearnaisekastike
ja tiristettyä krossiperunaa
Kantarellikastike L,G
Pippurikastike L,G
Bearnaisekastike L,G (saatavana vegaanisena)
Kylmät kastikkeet:
Piparjuuritartarkastike L,G
Maustekurkkukastike VE,G
Wieninleike-makuvoi
(anjovista, kaprista, sitruunaa) L,G,sis. kalaa.
L=laktoositon VL=vähälaktoosinen M=maidoton G=gluteeniton VE=vegaaninen
Juuri paistettu vohveli
Pala Appenzeller juustoa ja hilloa G
Glühweinissa haudutettua omenaa, pistaasiaja suolakaramellia L,G (saatavana vegaanisena).
Jäätelöt
Kastikkeet/hillokkeet
Wanhanliiton kermavaahto L,G
Rapeat päälle