Santpaulin

Stadin snygeimmät schnitzelit

Nauti elämän suuria iloja herkutellen!

Santpaulin tapaan schnitzelin saat possusta, vasikasta, kanasta ja jopa vegaanisena. Pääset valikoimaan lisukkeet ja kastikkeet oman makusi mukaan. Schnitzelit paistetaan kullanrapeiksi ja herkutellaan nautinnolla sopivien juomien kera. Mottomme onkin rentous salissa, tinkimättömyys keittiössä.

Makumaailmaan kuuluvat myös Flammkuchenit, kotoisammin ohuen ohuet liekkipiirakat, joissa meillä on mittava valikoima huikeita makupareja.

Herkuttelun kruunaa vastapaistetut juureen tehdyt vohvelit.
Saisiko olla Hasselhoff, Einstein vai Beethoven?

Santpaulin Ruokalista

ALKUUN / JAETTAVAKSI

FLAMMKUCHEN 15 €

Ohuen ohut liekkipiiras, jossa on ranskankermaa, yrttejä ja:

Eins – Savupekoni, omena, hapankaali L
Zwei – Jättikatkarapu, kirsikkatomaatti, friteerattu lehtikaali L
Drei – Herkkusieni, parmesaani, omena, lehtikaali L,(VE)
Vier – Döner-kanakebab, minttu, currykastike L

MUITA ALKURUOKIA / PILSNERIN KYLKEEN

Savupekoni-perunaknöödelit ja kantarellikastiketta L 10 €
Currywurst L,G 9 €
Jättikatkarapuja valkosipuli-yrttivoissa ja krutonkejaL,G 13 €

STADIN SNYGEIMMÄT SCHNITZELIT

Possuschnitzel, yrtti-pankopaneroituna* L 15 €

Vasikkaschnitzel, panko-kapris-paneroinnilla* L 19 €

Kanaschnitzel, parmesaanipaneroituna* L 17 €

Santpaulin vegaaninen schnitzel VE,sis pähk. 16 €

Merilohimedaljonki L,G 18€

*saatavana gluteenittomana + 1 €

Kastikevaihtoehdot

Kantarellikastike L,G 5 €
Dijon-viherpippurikastike L,G 5 €
Santpaulin Bearnaisekastike G (saatavana vegaanisena) 5 €
Kylmät: Piparjuuritartarkastike L,G 3 €
Maustekurkkukastike VE,G 3 €
Wieninleike-makuvoi (anjovista, kaprista, sitruunaa) L,G,sis. kalaa 3 €
Curryketsuppi, itse keitetty VE,G 3 €

Lisukkeet

Tiristettyä krossiperunaa rakuunasuolalla VE,G . 5 €
Kuohkeaa perunamuusia L,G 5 €
Grillattuja kasviksia VE,G 6 €
Täyteläisiä kermaperunoita L,G 6 €
Karamellisoitua sipulia L,G 4 €
Etikkainen perunasalaatti VE,G 5 €
Rosmariinilla maustettua hapankaalia VE,G 4 €

Hankala päättää? Pari valmista vaihtoehtoa:

Klassikko! Wiener schnitzel vasikasta, Wieninleike-makuvoita ja perunamuusia L 27 €

Kanaschnitzel, bearnaisekastike ja tiristettyä krossiperunaa L 27 €

Metsästäjän leipä, possunleike, paahdettua laivurinleipää, salaattia ja kantarellikastiketta 25 €

UUTTA! – JÄTTILEIKE JÄTTINÄLKÄÄN

Jopa 250 g jättischnitzel vasikan fileestä 32,00
Lisukkeet valikoit itse lisähintaan.

JÄLKIHYVÄT

Santpaulin juureen tehty vastapaistettu vohveli
(saatavana gluteenittomana + 1 €)

Hasselhoff – lämmin vohveli, mansikkahilloa, vaniljajäätelöä ja kermavaahtoa L 11 €
Beethoven – lämmin vohveli, vaahterasiirappia, banaania ja kuningatarjäätelöä 11 €
Einstein – lämmin vohveli, vadelmahilloa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä L 11 €

Tirolin juustoja suolakeksiä ja hilloa G 13 €

L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton VE=vegaaninen (VE)=saatavana vegaanisena