ALKUUN / JAETTAVAKSI

FLAMMKUCHEN 14,50 €

Ohuen ohut liekkipiiras, jossa on ranskankermaa, yrttejä ja valitsemasi makupari:

• Pekoni, sipuli, raparperi L
• Kylmäsavustettu merilohi, mummonkurkku, rucola L
• Grillattu kananpaisti, sitruuna, parmesaani L
• Lehtikaalipesto, tomaattihillo, vuohenjuusto L

TÄYTETYT SYDÄNSALAATIT 2 KPL 8,50 €

• Kylmäsavustettu merilohi, pikkelipunasipuliM,G
• Grillattu kananpaisti, sitruuna, parmesaaniL,G
• Sitruunahummus, raparperi VE,G
• Vuohenjuusto, tomaattihilloL,G
• Katkarapuskagen tillikreemillä, ruismuru L

PERUNAAN TEHDYT SUOLAISET VOHVELIT 18,50 €

• Kylmäsavustettu merilohi, pikkelisipuli, uppomuna, hollandaisekastike L
• Katkarapuskagen, pinaatti, pikkelipunasipuli, etikkakurkku L
• Lehtikaalipesto, tomaattihillo, vuohenjuusto L
• Pekoni, pinaatti, uppomuna, vaahterasiirappi M

STADIN SNYGEIMMÄT SCHNITZELIT

Possuschnitzel, yrtti-pankopaneroituna* L 15 €

Vasikkaschnitzel, panko-kapris-paneroinnilla* L 18 €

Kanaschnitzel, parmesaanipaneroituna* L 17 €

Santpaulin vegaaninen schnitzel VE,sis pähk. 16 €

*saatavana gluteenittomana + 1 €

Kastikevaihtoehdot 

• Kauden sienikastike L 5 €
• Bearnaisekastike L,G (saatavana vegaanisena) 5 €
• Cheddar-jalapenokastike L,G 5 €
• Kolmen pippurinkastike L,G 4 €
  Kylmät kastikkeet:
• Piparjuuritartarkastike VE,G 4 €
• Tomaattimarinara VE,G 4 €
• Karpalohilloke VE,G  3 €
• Wieninleike-makuvoi (anjovista, kaprista, sitruunaa) L,G,sis. kalaa  3 €

Lisukkeet 

• Tiristettyä krossiperunaa rakuunalla VE,G 5 €
• Ruskeaan voihin tehtyä perunamuusia L,G 5 €
• Kirkas etikkainen perunasalaatti VE,G 4 €
• Karamellisoitua sipulia VE,G 4 €
• Mehustettu yrtti-tomaattisalaatti VE,G 4 €
• Tiristettyä ruusukaalia sitruunamisolla VE,G 4 €
• Ryytisinapilla maustettua hapankaalia L,G  4 €

Hankala päättää? Pari valmista vaihtoehtoa: 

Klassikko! Wiener schnitzel vasikasta, Wieninleike-makuvoita ja perunamuusia 26 €

Kanaschnitzel, bearnaisekastike ja tiristettyä krossiperunaa 27 €

Paistettua meriahvenfilettä, perunamuusia, tiristettyä ruusukaalia misolla ja piparjuuritartarkastiketta 27 €

JÄLKIHYVÄT  

Santpaulin juureen tehty vastapaistettu vohveli
(saatavana gluteenittomana + 1 €)

• Hasselhoff; lämmin vohveli, mansikkahillo, vaniljajäätelö ja kermavaahto 10 €
• Beethoven; lämmin vohveli, raparperihillo ja mutakakkujäätelö 10 €
• Einstein; lämmin vohveli, vadelmahillo, suolakaramelli ja vaniljajäätelö 10 €

Pauli’s Milkshake
vaniljajäätelöä, kirsikkaa, karvasmantelia ja pretzeliä L,(G) 8 €

Hard shake
vaniljajäätelöä, kirsikkaa, karvasmantelia ja pretzeliä, Amaretolla terästettynä L,(G) 14 €

Vegaanista suklaajäätelöä, suolapähkinää ja raparperihilloa VE,G 8 €

Pala Appenzeller-juustoa ja hilloa G 6 €

L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton VE=vegaaninen

Santpaulin juomalista kevät-kesä 2024

Oikeudet muutoksiin pidätetään.